le festival Berlioz a commencé sur les chapeaux de roues,retrouvez nous dès 18.30 pour le diner avant concert,vous retrouverez nos menus et notre carte au choix parmis nos menus.

 l'hôtel de France propose du mardi midi au vendredi midi son menu du marché à 25 €, tout en couleur et rafraîchissant,  eau et café compris ou en formule à 30 € avec un verre de rosé selectionné par notre sommelier



le restaurant gastronomique est ouvert du mardi midi au dimanche midi sauf  dimanche soir , mercredi soir, et lundi toute la journée.






  • Reportage sur FR3

    Goûtez voir à l'Hôtel de France à la Côte Saint-André
  • le pigeonneau en pot au feu

  • tarte de sarrasin

    champignons des sous bois
  • les pattes des pigeonneaux

  • à votre service

  • La pintade Fermière

    légumes du petit potager de Gisèle
  • Le macaron au chocolat

    panacotta pistache, sorbet pistache
  • mise en place

  • Préparation boeuf charolais

  • les noix de St Jacques

    et son os à moelle
  • Le Chef Pierre Troisgros

    en pleine discussion avec notre chef Barberet
  • cèpes fraichement cueillis...
  • Rodolphe et Laetitia

    le sourire pour vous accueillir
  • la salle de restaurant

  • les conseils

    d'un chef
  • Les gestes d'un pro

  • La Sphère

    sphère au chocolat, noix de coco, macaron caramel
  • le Vacherin revisité

  • le pain maison

    préparation par notre patissier du pain
  • La St Valentin

    avec Audrey, notre chanteuse d'un soir...
  • Chambre grand lit.
  • truffe d'été blanche

  • Préparation du pain

  • canette autour de la betterave

  • le pigeonneau de Sonia gullon

  • Le grand chef d'orchestre

    Mr Casadesus
  • Plateau cocktail

  • Comme un rocher

  • Notre second en action

  • L'équipe France

  • Chambre grand lit

  • Hotel de France

    Au pied de l'église St André, 04.74.20.25.99
  • salle de bain

  • L'équipe France

  • Au marché de st hilaire

    avec gisèle petit potager des Blachettes et mika
  • Nos salles de bain

    salle de bain
  • Daurade royale

  • port revel

  • homard au citrus et Sauternes

  • une sacrée équipe...

  • La concentration

    d'un maitre d'hotel....
  • Nos salles de bain

    salle de bain
  • cours de cuisine

    retrouvez notre programme et n 'hésitez pas à nous appeller
  • Daurade Roayle

    accompagnée de son riz vénéré, émulsion champignon
  • Hotel de France

    Au pied de l'église St André, 04.74.20.25.99
  • Chambre grand lit.
  • Meilleurs Ouvriers de France

  • Un moment de détente ....

    Le salon, pour un apéritif ou une pause lecture...
  • Les nouveaux Gérants

    Laetitia et Rodolphe
  • Chocola 'thé Matcha

  • une équipe à votre servcie

  • homard aux Sauternes et citrus

  • Mr FrançoisFredericGuy

    Virtuose pianiste
  • Festival Berlioz

    les cloches de la symphonie fantastique
  • poulette de Bresse

    farcie au foie gras
  • lotte rotie

    compoté de fenouil et chips de parmesan
  • Foie gras de canard

    et son pain d'épices
  • cueillette de Champignons

  • Sablé Breton et ses framboises

  • un moment convivial

    avec le chef Philippe Barberet
  • salle de bain

  • La pintade fermière
  • spécialité

    pintade fermière en ballotine farcie
  • création aux fruits rouges

  • Séminaires

    réunion ou assemblée générale